Müsli för fjällvandringen

För att spara en kastrulldiskning ska jag äta müsli istället för gröt till frukost under den här vandringen.
Idag har jag rostat min egen blandning och det luktar underbart!

Jag har utgått från Eric Tornblads müslirecept i boken Fjällmat, men lagt till och dragit ifrån lite själv.

Såhär gjorde jag:

4 dl havregryn
2 dl rågflingor
1.5 dl mandel
2 dl cocos
1.5 dl linfrö
1.5 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor

Jag blandar allt i en skål och häller sedan i en blandning bestående av:

1.5 dl hett vatten
3 msk honung
1/2 tsk salt
några nypor kardemumma

Rör om och bred ut på en plåt. Sedan skjuts in i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Se upp så den inte bränns och rör om ibland.

Efteråt lägger jag till mina olika sorters torkad frukt: äpple, mango, plommon, russin och aprikoser.

Före rostning

Efter rostning

Maten inhandlad

All mat är nu inhandlad. Ellen hjälper till att plocka upp!

Mat för fyra dagars vandring

I något sista sekunden har jag börjat fixa med packning och mat inför nästa veckas fjällvandring. Den här gången ska jag inte torka något eget utan använder redan torkad mat som jag har hittat här och där. Exempelvis instant Fried Rice på fenomenala China Li på Ringvägen i Stockholm och Jerkey (torkat kött) med olika kryddning som jag köper på Extreme Food på Östgötagatan. 

Lätt och gott

Alla måltider kan tillredas genom att hälla på kokande vatten. På så vis sparar jag både disk, tid och gas-vikt.

Inspirationen till maten kommer från boken Fjällmat av Eric Tornblad.

Såhär ser min provisoriska meny för fyra dagar ut:

Torsdag:

Lunch: Rotmos, torkad renkorv, rostad lök, trattkantareller.

Middag: Löksoppa, salami, krutonger, makaroner.

Fredag:

Lunch: Fried rice, varma koppen tomat, jordnötter, curry, teriyaki-jerkey.

Middag: Makaroner med ostsås och korv.

Lördag:

Lunch: Renkorv, couscous, varma koppen ost och broccholi, trattkantareller.

Middag: Potatismos, beef jerkey, lökpulver, buljong, trattkantareller.

Söndag:

Lunch: Fried rice, salami, Varma koppen någon smak.

Middag: Nudlar, varma koppen någon smak, teriyaki-jerkey.

Till frukost alla dagar:

Müsli på rostade havregryn, solroskärnor, pumpafrön, linfrön, torkad frukt, mandel, cocos och blåbärspulver.

Torrmjölk.

Knäckebröd med mjukost.

Kaffe.

Mellis – Varma koppen frukt, smörgås.

Te

Dessutom ska jag ha dessert efter varje middag. Jag har ett paket vakuumtorkad glass kvar. Till övriga middagar blir det nog någon slags mousse. Ska kolla vad som finns när jag går och handlar idag.

Fried Rice med grön curry är gott och mättande. 15 kronor på China Li.

Dagsturen på Flatruet

Här på kartan syns det hur en hittar till den fina plats vi besökte på vår lilla Flatruet-vandring.

Från parkeringen vid Falkvålen följer en stigen åt nord-väst. Vi pausade på Gaske Miesjehkentjahke med en vidunderlig utsikt åt alla håll.

En paus pga värmen

Kängorna står i hyllan och bara ber om lite omsorg. Men det är för varmt.
Kanske imorgon...

Innetempratur

Årets ensamvandring blir i Jämtland

I år ska jag ge mig ut på min första solo-vandring. Efter mycket om och men har jag bestämt mig för att gå Jämtlandstriangeln igen, men den här gången på fyra dagar. Det innebär att jag har en bonusdag och kan ta en dagstur från Blåhammaren eller gå upp på Sylarna. Jag ska dessutom gå den motsols så jag får nya vyer.

Jag åker tåg från Stockholm till Duved och sedan buss till Storulvån. Tågbiljetten blev faktiskt inte så dyr. Ca 1300:- t/r i sovvagn. Sedan tillkommer 400 kronor för bussbiljetterna till och från fjällstationen.

Jag är fortfarande i valet och kvalet om jag ska gå med tält eller inte. Det är ju så himla skönt att bo i stugor eller på fjällstationer och bara behöva bära ett litet reselakan. Å andra sidan är det fritt och spännande att sova i tält. Jag behöver ju inte bestämma mig nu utan kan vänta och se vad det ska bli för väder just mina dagar. Blir det ösregn känns fjällstationerna ganska lockande...

Sol eller regn?

Stötta Kungsleden

Visst vill vi alla att Kungsleden ska vara kvar! Nu går det är stötta Kungsleden genom att donera pengar via Svenska Turistföreningens kampanj -ge 25 kronor och rädda en meter.

Här hittar du länken till kampanjen!

Såhär bra kan en ha det längs Kungsleden!

Frilufts-outlet i Stockholm

Visste ni att Alewalds har en outlet-butik - på Kungsgatan i Stockholm? Det visste inte jag!
Förra sommaren hade jag spanat i de supersköna och väldigt snygga syrénlila vandrarbrallorna från Lundhags. Men, jag tyckte då att jag kunde vänta en säsong till med att köpa nya byxor. Tyvärr fanns de bara en säsong, så nu när jag skulle köpa dem var de förstås borta! Fan, tänkte jag, men fick tipset att kika i outleten ett par kvarter bort.
Och där hängde ett enda par syrénlila byxor i storlek 36. Helt otroligt! 849 pix fick jag pytsa ut med - istället för ca 1800 bagis!
Så kan det gå när en nöjer sig med fjolårets SUPER-OMODERNA färger.

                             

                                               Äntligen har jag hittat till outleten! 

                                                  

                                                  Så sköna - men fy vad omoderna! ;)

Dagstur på Flatruet

Vi har åkt förbi Flatruet, Sveriges högst belägna allmänna väg, förut när vi varit på väg till Ljungdalen för att starta vandring mot Helags från Kläppen.
Den här gången stannade vi vid vägens högsta punkt för att gå en kortare tur som avslutning på vår fjällvistelse.
Från parkeringen är det bara att kliva direkt ut på stigen och gå längs den lättvandrade stigen. Vi gick i makligt tempo och bestämde oss för att gå uppför kullen som kommer efter ca 3.5 kilometer och fika där.
Väl uppe på kullen väntar en makalös utsikt (som tyvärr inte låter sig fångas på bild) över fjäll på alla sidor och sjöar nedanför. Det är ett fantastiskt ställe att rulla ut sitt sittunderlag på och drick te och äta kakor. Jag kunde knappt slita mig när det var dags att gå och Martin och Ellen fick gå i förväg. På den korta och enkla vandringen tillbaka tänkte jag på hur fantastiskt det är att kunna nå denna storslagna, makalösa natur så enkelt. Det är en lyx och en förmån att ha tillgång till den!
Av alla dagsturer hittills är detta min absoluta favorit!

Bästa fikapausen någonsin!

Här vill jag stanna...

Även barnet trivs

Oändliga vyer

Måste vi gå? Hmm, ok då...

Dagstur till Kariknallen

En tripp till Kariknallen blev det förstås också. Även denna dagstur är en favorit, bara åtta kilometer lättvandrad led. Det är den led som ligger närmast stugan (det finns en kortare och brantare och en längre, mer flack led. Den här gången satt Ellen på Martins rygg, så vi valde den längre, lättvandrade vägen. Den är också mer naturskön genom lite skog, över en å och sedan upp på kalfjället.
Vi avvek något från stigen för att gå mellan sommarleden och vinterleden. Det var lite blött under fötterna och ibland fick vi hoppa mellan grästuvor. Det var härligt att se Kariknallens toppstuga hastigt dyka upp över sista krönet.
Inne i stugan sprakade brasan i öppna spisen och det var varmt och gott. Jag beställde kaffe och våfflor. 85 pix kostade det - det är inte billigt fika på Härjedalens populäraste våffelställe, men jäklar vad gott det är!

Snart våffla!

Lite snö i juni

Midsommar med hällmålningar vid Ruvallen

Det finns hällmålningar i Härjedalen och jag, Martin och Ellen tog bilen till Messlingen för att titta på dem.
En betalväg (20 kronor) och en kort vandring från Ruvallen på torra, fina spänger senare stod vi framför målningar gjorda för tusentals år sedan. Det är en fascinerande känsla, att mitt i naturen finna konst som lever kvar än idag. Jag kände igen älgen som en kan köpa som halssmycke på vävstugan i Bruksvallarna.
En bit förbi målningarna öppnade sig landskapet och vi kunde dricka vår varma choklad med magnifik utsikt.

Hemvägen tog vi via Evagraven, en mycket vacker tur men lite väl blåsig med en sömnig ettåring på ryggen. När vi kommit ner från kalfjället somnade dock Ellen i selen och vi kunde imponeras av Evagraven och ta oss tillbaka till Ruvallen.

Något blåsigt, men förutom det är detta en ny favorit bland dagsturerna.

Jag och Ellen 

Fin utsikt till fikat

Älgen som finns som smycke

En till älg?

Och en människa

Blåsigt vid Evagraven

Den vackra Ruvallen

Världens godaste ost hittar du i Bruksvallarna

I Bruksvallarna ligger det ett litet mejeri som heter Fjellost. Dit går vi varje gång vi är här och köper så mycket ost vi har råd med. Den härliga farbrorn som har hand om mejeriet gör den godaste getosten du kan tänka dig! Favoriten är mjuk getmese, men även blåmögelost på getmjölk är fantastisk.

Är du i Bruksvallarna så spana efter skylten vid vägen, köp en ost och stöd det minsta och charmigaste mejeriet i Sverige!

Mer idylliskt än såhär blir det inte

Årets första vandring

Igår tog vi en korttur på fjället med Ellen på ryggen. Det blåste och småregnade, så redan när vi började gå tänkte vi att det inte var vårt bästa beslut. Men barnet trivdes bra i sin varma overall i stolen på ryggen och jag fick äntligen känna fjällmark under fötterna.

Vi startade vid Walles fjällhotell i Bruksvallarna och vandrade mot Ösjöstugan, en tur vi både gått och skidat till förut.

Efter ett par kilometer friskade vinden i och det kändes riktigt kallt. Vi lade ut vårt sittunderlag i (skapligt) lä och jag fixade maten medan Martin försökte övertala barnet att inte krypa bort bland fjällbjörkarna.

Maten bestod av frystorkad pasta Carbonara, men den var inte särskilt imponerande. Jag skulle nog blivit mer nöjd och mätt på bara pasta med ostsås (den på pulver tycker jag är supergod). Men nu vet jag det.

Vägen hem gick fort och inom kort var vi hemma i stugvärmen vid brasan och åt varsin efterrätts-våffla.

Blåsig dag på skönt sviktande bro

Hur var det nu..?

Äntligen puttrar grytan