Torkad älggryta

Det här ser kanske inte så aptitligt ut, men det är faktiskt en smarrig älggryta som torkat i ugnen över natten. Två stora portioner älggryta med potatis väger efter torkningen 180 gram. Här skriver jag om hur jag gjorde den.
När det är dags att äta den kommer jag blanda i morötter och svamp som jag torkat separat.